Chitosan, Bahan Utama Koyo Kaki Yang Ampuh Dan Berkhasiat

Chitosan adalah serat alami yang dibuat dari kulit udang atau rajungan dengan struktur molekul menyerupai selulosa (serat pada sayuran dan buah-buahan) bedanya terletak pada gugus rantai C-2, dimana gugus hidroksi (OH) pada C-2 digantikan oleh gugus amina (NH2).


Chitosan memiliki berbagai manfaat di bidang biomedis, kesehatan dan komersial. Dalam bidang pertanian digunakan dalam perlakuan benih sebagai biopestisida membantu tanaman melawan infeksi jamur. Dalam proses pembuatan anggur digunakan sebagai fining agent untuk membantu mencegah pembusukan. Dalam dunia industri digunakan sebagai pelapis cat. Dalam dunia kedokteran digunakan sebagai obat luar untuk mengurangi pendarahan dan anti bakteri serta digunakan memberikan obat melalui kulit.
Manfaat Chitosan yang lebih populer yaitu membatasi penyerapan lemak yang bisa digunakan untuk diet.

Manfaat Chitosan yang juga sebagai bahan koyo kaki bamboo lainnya adalah:

1. Berguna dalam pertanian sebagai natural biokontol dan elisitor, mengurangi stres lingkungan akibat kekurangan kekeringan dan tanah, memperkuat vitalitas benih, meningkatkan kualitas berdiri, hasil meningkat, dan mengurangi pembusukan buah sayuran, buah-buahan dan tanaman jeruk.
2. Digunakan dalam proses penyaringan air, berfungsi untuk menghilangkan fosfor, logam berat, dan minyak di air. Filtrasi pasir mampu mereduksi kekeruhan 50%, sedangkan chitosan dengan filtrasi pasir mampu mereduksi kekeruhan 99%.
3. Mempercepat keringnya pendarahan sehingga digunakan dalam perban atau pembalut luka dan memilik sifat anti bakteri yang baik.